von Gabriela Hoppe | Aug 20, 2016 | Allgemein, Ernährung, Sporternährung
Die Kooperation mit den EC Hannover Indians geht in die nächste Runde: Auch in dieser Saison werde ich dem Eishockeyteam vom Pferdeturm wieder als Ernährungscoach zur Seite stehen. Ich freue mich auf eine konstruktive und nette Zusammenarbeit sowie auf das motivierte...
von Gabriela Hoppe | Jun 9, 2016 | Allgemein, Ernährung, Rezepte, Sporternährung
Im Profisport gilt die Devise: Der Körper ist das Kapital des Sportlers. Profisportler setzen ihren Körper besonderen Anforderungen aus: Er muss viel höhere Leistungen unter viel härteren Bedingungen erbringen als der eines „Otto Normalverbrauchers“....
von Gabriela Hoppe | Feb 3, 2016 | Allgemein
Dass Ernährung eine wichtige Stellschraube ist, um Leistung zu steigern und zu erhalten, haben viele ernsthafte Profisportler schon länger erkannt. Gerade heute berichtet beispielsweise Bild, dass Claudio Pizarro sich seit einigen Monaten von einem italienischen...
von Gabriela Hoppe | Nov 11, 2015 | Allgemein
„Ernährung bei den Hannover Indians: Gibt es Stellschrauben im Profisport, die durch Ernährung verändert werden können? Gesunde Basisernährung als Grundlage – auch für Nichtprofis.“ Bei der gestrigen „Business meets Sport“-Veranstaltung...
von Gabriela Hoppe | Sep 10, 2015 | Allgemein
Für Profi-Spielsportler sind Kohlenhydrate die wichtigste Energiequelle. Kohlenhydrate werden im Körper zu Glucose, also zu Zucker, verstoffwechselt. Überschüssige Glucose kann in Form von Glykogen gespeichert werden. Wichtige Glykogenspeicher, aus denen bei Bedarf...
