von Gabriela Hoppe | Feb. 6, 2022 | Ernährung, Rezepte
Kartoffeln solo empfehle ich meistens nicht, da sie durch ihren Stärkeanteil den Blutzuckerspiegel ziemlich beeinflussen! Entschärft wird das durch die Kombi mit anderen bunten Kohlenhydraten und natürlich einem leckeren Eiweißanteil! Auch bei Unverträglichkeiten...
von Gabriela Hoppe | Feb. 11, 2019 | Ernährung, Rezepte
Du liebst Kartoffeln in allen Variationen genau so wie ich? Du weißt, dass sie durch ihren extremen Stärkeanteil den Blutzuckerspiegel ganz schön durcheinanderbringen können und suchst darum nach leckeren Alternativen für Pellkartoffeln, Kartoffelpüree, Pommes, Wedges...
