Viele Menschen verzichten auf Gluten. Ist das wirklich nötig?

Killerfood Weizen?

Nicht nur wegen der „Weizenwampe“ steht Weizen oft als Killerfood auf dem Index – auch in meiner Praxis. Warum das gerechtfertigt ist, ob glutenfrei die Lösung ist, welche mit Weizen zusammenhängenden Krankheitsbilder es gibt und wie du damit umgehen kannst, das kläre ich in der heutigen Folge.

Achtung: Ursache für Getreide-Unverträglichkeiten können immer auch Fehlbesiedlungen des Darms (SIBO, IMO) sein! In Folge 40 erfährst du mehr dazu!

Was dich in der heutigen Folge erwartet

• Gluten, Gliadin, Lektin, Weizeneiweiß – was steckt dahinter?
• Killerfood Weizen: Warum sollte Weizen auf deinem Index stehen?
  • Die Weizenwampe
  • Blutzucker-Achterbahn
  • Darmgesundheit & Leaky Gut
  • Lektine & Gelenkprobleme
• Weizenallergie, WDEIA, Zöliakie, Glutensensitivität und Nicht-Zöliakie-nicht-Weizenallergie-Weizeninsensitivität
• Probleme mit Brot?
• Alternativen zu Weizen und Gluten
• Ist glutenfrei immer gut?
• Ist Vollkorn die besser Alternative?
• Weizengras – schädlich oder nicht?

Worauf ich gespannt bin?

Schreib mir in die Kommentare (hier oder in den sozialen Medien), ob auch du Probleme mit Weizen oder Gluten hast oder sogar an Zöliakie leidest und wie du damit umgehst. Wie lange hat es bei dir gedauert, bis die richtige Diagnose da war und wie hast du rausgefunden, was nicht stimmt?

Hör dir die Podcastfolge direkt hier an

Abonniere meinen Podcast bei diesen Anbietern

Alle Links & Quellen aus dieser Folge

• Das Buch von Dr. William Davis heißt „Weizenwampe“.
• Glutenfreies Knäckebrot selber backen kannst du mit meinem Lieblingsrezept, das findest du in meinen Rezeptempfehlungen auf meiner Webseite.
• Mein Lifechanging Bread ist proteinreich und glutenfrei und ebenfalls bei meinen Rezepten zu finden.
• In Folge #36 des Podcasts führe ich in das Thema Allergien, Unverträglichkeiten & Co ein.
• Auf meiner Webseite findest du eine Themenseite zu Allergien, Unverträglichkeiten & Co.: https://www.gabriela-hoppe.de/praxisangebot/allergien-unvertraeglichkeiten/
• Ist dein Reizdarm in Wirklichkeit eine SIBO oder IMO? Finde es heraus mit meinem Test:
  https://www.gabriela-hoppe.de/2023/03/27/ist-dein-reizdarm-eine-sibo-mach-den-test
• Wenn dein Thema Reizdarm, SIBO oder IMO ist, findest du eine eigene Themenseite auf meiner Webseite: https://www.gabriela-hoppe.de/praxisangebot/darmgesundheit-sibo/
  Dort findest du auch Infos zu meinem „SIBO-Leitfaden“, der als Buch im Trias-Verlag erscheint und meinen anderen SIBO-/IMO-Büchern.
• Komm zum Austausch gern in meine geschlossene Facebookgruppe „SIBO & Reizdarm – Dünndarmfehlbesiedlung verstehen und behandeln“
• Mein Onlinekurs „Das 6-Säulen-Programm: SIBO verstehen & behandeln“ führt dich durch alle Behandlungsschritte, die ich auch in der Praxis durchlaufe – individuell und umfassend: https://www.gabriela-hoppe.de/onlinekurs-sibo-verstehen-und-behandeln/
• Du bist Therapeut:in und möchtest das 6-Säulen-Programm zur wirksamen Behandlung von Reizdarm, SIBO und IMO erlernen? Infos zu meiner Therapeut:innenausbildung findest du auf meiner Webseite über den Menüpunkt „Kurse“: www.erfolgdurchernaehrung.de
• Du möchtest mehr über mich und meine Angebote erfahren? www.erfolgdurchernaehrung.de
• In den sozialen Medien findest du mich unter @erfolgdurchernaehrung – bei Instagram gibt es zu jeder Folge einen Beitrag, unter dem wir uns austauschen können.
• Mit dem Code PODCAST10 erhältst du 10% Rabatt auf reguläre Produkte im Onlineshop von Maxxprosion: https://maxxprosion.de/
  Hier findest du vegane Proteine und andere smarte Produkte zur Unterstützung deines gesunden Lifestyles mit Fokus auf Verträglichkeit – alle Rezepturen stammen aus meiner Feder und beziehen Praxiserfahrung und Erkenntnisse der modernen Wissenschaft mit ein.